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產(chǎn)品介紹：

一、了解 凝結(jié)芽孢桿菌Nzrj 360

凝結(jié)芽孢桿菌（Bacillus coagulans），革蘭陽(yáng)性，屬于硬（或厚）壁菌門(mén)。凝結(jié)芽孢桿菌分類(lèi)學(xué)上屬于芽孢桿菌屬，細(xì)胞呈桿狀，革蘭氏陽(yáng)性菌，端生芽孢，無(wú)鞭毛。分解糖類(lèi)生成L-乳酸，為同型乳酸發(fā)酵菌。最適生長(zhǎng)溫度為 37 ～ 45 ℃，最適 pH 值為 6. 0 ～ 7. 0。

發(fā)展歷程：

1915年.Hammer首次從凝結(jié)的變質(zhì)牛奶中分離岀凝結(jié)芽孢桿菌；

1932年，Sarles等對(duì)凝結(jié)芽孢桿菌進(jìn)行了詳細(xì)描述；

1989年，被美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局評(píng)為“普遍認(rèn)為安全”的一類(lèi)桿菌；

2004年，我國(guó)農(nóng)業(yè)部在第372號(hào)公告中，批準(zhǔn)凝結(jié)芽孢桿菌飼料添加劑的申請(qǐng)；

2005年，被我國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(CFDA)批準(zhǔn)用于人用整腸藥物；

2016年，被國(guó)家衛(wèi)計(jì)委列入《可用于食品的菌種名單》；

2018年,農(nóng)村農(nóng)業(yè)部第21號(hào)公告中，將凝結(jié)芽孢桿菌的適用范圍擴(kuò)大至犬、貓。

二、凝結(jié)芽孢桿菌Nzrj 360的作用機(jī)理及作用特點(diǎn)：

凝結(jié)芽孢桿菌Nzrj 360可利用葡萄糖、木糖等產(chǎn)生 L－乳酸，具有乳酸桿菌和雙歧桿菌等腸道主要有益菌相似的益生功能。同時(shí)，凝結(jié)芽孢桿菌又是唯一能成芽孢的乳酸菌。其芽孢狀態(tài)對(duì)環(huán)境具有相當(dāng)強(qiáng)的抗逆性，對(duì)高溫、胃酸和膽鹽都有一定的耐受能力。凝結(jié)芽孢桿菌在高溫 100 ℃處理 3 min，存活率仍可達(dá) 96%以上。

凝結(jié)芽孢桿菌在腸道繁殖過(guò)程中會(huì)分泌淀粉酶和蛋白酶，B 族維生素、氨基酸、短鏈脂肪酸等物質(zhì)，還能產(chǎn)生大量抑制有害菌的凝固素（Coagulin）和L（+）乳酸等抑菌物質(zhì)。

   上海嘉冠凝結(jié)芽孢桿菌Nzrj 360是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)專(zhuān)屬菌株，有中國(guó)微生物菌種保藏管理委員會(huì)獨(dú)一無(wú)二的菌株編號(hào)。

   凝結(jié)芽孢桿菌Nzrj 360菌株來(lái)源清晰，作用可靠，具有菌株可追溯性。25年的益生菌研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，確保產(chǎn)品品質(zhì)。2000億/g的活菌含量，國(guó)內(nèi)領(lǐng)先。

   產(chǎn)品全水溶，可應(yīng)用于蛋雞、肉雞自動(dòng)水線飲水應(yīng)用。滿足動(dòng)保產(chǎn)品廠制劑應(yīng)用需求。

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