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凝結(jié)芽孢桿菌經(jīng)口服進(jìn)入胃后，在胃液的作用下被活化，芽孢衣膨脹，芽孢形狀增大，水分增加，代謝加快。當(dāng)凝結(jié)芽孢桿菌進(jìn)入十二指腸時，其孢子萌發(fā)成營養(yǎng)細(xì)胞，營養(yǎng)細(xì)胞進(jìn)入小腸后開始生長繁殖。

增強(qiáng)機(jī)體免疫力

     凝結(jié)芽孢桿菌在腸道上皮黏附、定植，通過占位來阻礙致病菌在胃腸道的繁殖，有效激活單核吞噬細(xì)胞的吞噬活性，刺激機(jī)體分泌溶菌酶。凝結(jié)芽孢桿菌代謝可產(chǎn)生超氧化物歧化酶和短肽鏈的脂肪酸，降低機(jī)體內(nèi)的自由基，中和胺類物質(zhì)，降低體內(nèi)毒素，減少動物肝臟的負(fù)擔(dān)。凝結(jié)芽孢桿菌通過促進(jìn) B 淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng) IgA 和 IgG 的分泌能力，提高機(jī)體的體液免疫水平。相關(guān)研究證實(shí)，凝結(jié)芽孢桿菌具有提高機(jī)體免疫力的作用^[9-11]。凝結(jié)芽孢桿菌在消化道的識別抗原部位可發(fā)揮免疫佐劑的功能，使得相關(guān)淋巴組織處于較高免疫準(zhǔn)備狀態(tài)，從而加快免疫器官發(fā)育、免疫系統(tǒng)成熟、T 淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞增多、單核-巨噬細(xì)胞吞噬和分泌功能加強(qiáng)、體液和細(xì)胞免疫水平提高^［12］。

養(yǎng)殖生產(chǎn)應(yīng)用—家禽

羅曼蛋雞：添加100 mg /kg凝結(jié)芽孢桿菌，可顯著提高 32 周齡羅曼蛋雞蛋殼強(qiáng)度和蛋殼厚度（趙必遷等，2015）^［13］。

羅曼粉殼蛋雞：150 mg /kg 的凝結(jié)芽孢桿菌后，顯著提高了羅曼粉殼蛋雞的產(chǎn)蛋率，降低了破蛋率（趙娜等，2016）^［14］。

新羅曼蛋雞：在 35 周齡新羅曼蛋雞日糧中，添加含量為0. 3×106 ～1. 0×10⁶ cfu /g 的凝結(jié)芽孢桿菌，具有改善蛋雞生產(chǎn)性能的效果（程志斌等，2017）^［15］。

肉雞：Hung等（2012）^［16］最早報道，21~42日齡肉雞飼糧添加凝結(jié)芽孢桿菌顯著降低了料重比，且對平均日采食量和平均日增重?zé)o顯著影響。王政等（2016）^［17］通過飲水添加凝結(jié)芽孢桿菌的試驗(yàn)顯示：與對照組比，凝結(jié)芽孢桿菌顯著降低了21~42日齡肉雞的料重比，且平均日采食量和平均日增重也無顯著影響。

養(yǎng)殖生產(chǎn)應(yīng)用—豬

     李國建等^［18］研究表明，生長肥育豬飼料中添加凝結(jié)芽孢桿菌制劑可顯著提高豬的平均日增重，降低飼料成本。霍軍等^［19］研究也表明，在生長育肥豬飼料中添加凝結(jié)芽孢桿菌制劑可以顯著提高平均日增重，降低飼料成本和沙門氏菌陽性率，飼養(yǎng)效果與喹乙醇沒有差異。吳建忠等^［20］研究表明，連續(xù) 3 d 灌服凝結(jié)芽孢桿菌制劑對乳豬黃白痢有很好的預(yù)防作用。

     對照組添加抗生素，試驗(yàn) 1、2、3 組分別添加凝結(jié)芽孢桿菌 2×10⁶ cfu /g、飼用枯草芽孢桿菌 2 × 10⁶ cfu /g、凝結(jié)芽孢桿菌 2 × 10⁶ cfu /g+枯草芽孢桿菌 2 × 10⁶ cfu /g，試驗(yàn)結(jié)果顯示，試驗(yàn) 1 組顯著提高了平均日增重、飼料增重比指標(biāo)，同時與使用桿菌肽鋅相比，單一添加飼用凝結(jié)芽孢桿菌 2 × 10⁶ cfu /g 的生長豬生長性能最佳（王乙茹等，2018）^［21］。

     飼糧中添加了 0.15%凝結(jié)芽孢桿菌制劑 50 億 cfu /g，添加試驗(yàn)組糞樣的氨氣含量顯著降低7.20%，豬舍氨氣含量降低 9.34%（高書鋒等，2015）^［22］。

養(yǎng)殖生產(chǎn)應(yīng)用—反芻動物

      張海軍等^［23］研究表明在牛等大牲畜飼料中添加凝結(jié)芽孢桿菌，不僅能提高牛對纖維素類飼料的利用率，還起到預(yù)防大牲畜疾病的作用，使其存欄時間縮短。

養(yǎng)殖生產(chǎn)應(yīng)用—水產(chǎn)

奧尼羅非魚：分別添加凝結(jié)芽孢桿菌1. 0×10¹¹、3. 0×10¹¹和 6. 0×10¹¹ cfu /kg，均顯著提高了奧尼羅非魚胃、肝胰臟和腸道蛋白酶活性（付天璽等，2008）^［24］。

王彥波等^［25］研究表明，在羅非魚飼料中添加一定量的凝結(jié)芽孢桿菌可以改善羅非魚的生長性能和肌肉中鈣、磷和粗脂肪的含量。

異育銀鯽：添加 0. 3%的凝結(jié)芽孢桿菌 ( 5. 0 × 10⁸ cfu /kg) ，能夠顯著提高魚體增重率、特定增長率，并能夠顯著降低餌料系數(shù)，提高了異育銀卿幼魚機(jī)體免疫力（張維娜等，2015）^［26］。

蝦：凝結(jié)芽孢桿菌可改善養(yǎng)殖水質(zhì)和青蝦腸道菌群數(shù)量，提高青蝦非特異性免疫力和抗病力，最佳添加濃度為 10⁷ cfu /mL（單金峰等，2019）^［27］。

王明陽等^[28] ;在餌料中分別添加 0.5×109 、1×10¹⁰、1×10¹¹ CFU/kg 的凝結(jié)芽孢桿菌，1×10¹⁰ CFU/kg 添加組蝦血清中溶菌酶（LSZ）活性顯著高于對照組，5×10⁹CFU/kg 添加組蝦血清酸性磷酸酶（ACP）和堿性磷酸酶（AKP）活性顯著高于試驗(yàn)組與對照組。汪波等^[29] ;在凡納濱對蝦餌料中分別添加 0、500、1 000、1 500 g/t劑量的凝結(jié)芽孢桿菌，結(jié)果顯示，試驗(yàn)組凡納濱對蝦的增重率和SGR均顯著高于對照組。李佳徽等^[30] 對比了糞腸球菌、嗜酸乳桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌對蝦生長、抗病力及腸道菌群結(jié)構(gòu)的影響，結(jié)果顯示，3 種益生菌制劑對蝦的體重、SGR、FCR、AE 等指標(biāo)均有所改善，凝結(jié)芽孢桿菌對蝦的促生長效果最好。

綜上所述，凝結(jié)芽孢桿菌能夠提高畜禽飼料轉(zhuǎn)化率，改善腸道微生物群，增強(qiáng)免疫功能，提升抗氧 化能力等，但其作用效果并非一概而論，不同生產(chǎn)廠家、不同活菌含量、不同飼用動物、不同使用階段及制劑的穩(wěn)定性等均影響其作用效果，其中提高活菌含量和制劑的穩(wěn)定性是發(fā)酵生產(chǎn)凝結(jié)芽孢桿菌的關(guān)鍵技術(shù)，也是發(fā)揮其生物學(xué)作用的重要因素。有鑒于此，選對生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品尤為重要。

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